পোস্টগুলি
আমাদের মধ্যে জল:
কিডনি প্রতিদিন প্রায় ২০-২৮ লিটার জল নিষ্কাশন করতে পারে, তবে তারা প্রতি ঘন্টায় ০.৮ থেকে ১.০ লিটারের বেশি অপসারণ করতে পারে না।
হাইপোনাট্রেমিয়া (লবনহীনতা) এড়াতে, কিডনি দূর করতে পারে তার চেয়ে বেশি জল পান করে কিডনিকে অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ।
সাধারণ সম্মতি হল যে মানুষ জল ছাড়া প্রায় তিন দিন বেঁচে থাকতে পারে, অনুমান সাধারণত দুই দিন থেকে এক সপ্তাহ পর্যন্ত।
ওয়াইল্ডারনেস গাইডগুলি প্রায়ই "৩ এর নিয়ম" উল্লেখ করে, যা বলে যে একজন ব্যক্তি বায়ু (অক্সিজেন) ছাড়া ৩ মিনিট, জল ছাড়া ৩ দিন এবং খাবার ছাড়া ৩ সপ্তাহ বাঁচতে পারে।
জল সত্যিই পৃথিবীর উপর, ভিতরে এবং আকাশে সমস্ত জীবনের জন্য অপরিহার্য।
এটি আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ আমরা বেশিরভাগ জল দিয়ে তৈরি। কেন জল মানবদেহের জন্য কী করে তা জানা জরুরী।
কিছু জীবের মধ্যে, তাদের শরীরের ওজনের ৯০% পর্যন্ত জল থেকে আসে। মানুষের প্রাপ্তবয়স্ক শরীরের ৬০% পর্যন্ত জল।
কোন প্রাণী বেশির ভাগ পানি দিয়ে ই তৈরি?
একটি সুস্পষ্ট উদাহরণ হল জেলিফিশ, তাদের শরীরের ভরের শতকরা ৯০ ভাগ পরিমাণ জল দিয়ে গঠিত অত্যন্ত উচ্চ (মানুষের তুলনায়, অন্তত)।
জল এবং মানুষের শরীর
জল আপনার শরীরকে সাহায্য করে: স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে।
জল লুব্রিকেট এবং কুশন করে জয়েন্টগুলোতে। আপনার মেরুদণ্ড এবং অন্যান্য সংবেদনশীল টিস্যু রক্ষা করে। প্রস্রাব, ঘাম এবং মলত্যাগের মাধ্যমে বর্জ্য হতে পরিত্রাণ দেয়।
আমাদের দিনে কতটুকু জলপান দরকার? প্রতিদিন আমরা নিঃশ্বাস, ঘাম, প্রস্রাব এবং অন্ত্রের মলত্যাগের মধ্য দিয়ে জল হারায়।
আমাদের দেহটি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, অবশ্যই পানীয় এবং খাবারগুলি খাওয়ার মাধ্যমে জল সরবরাহ করতে হবে।
জীবদেহে জলের কাজ
মানুষের দেহের ৬০ ভাগ ও আলুর দেহে ৭৯ ভাগ জলই।
ফুল ও ফল উৎপাদনের জন্য খাদ্য ও বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিদের পানির প্রয়োজন হয়। বীজ বৃদ্ধির জন্য জল প্রয়োজন।
প্রচুর সংখ্যক গাছপালা পানিতে বাস করে এবং পানি তাদের বেঁচে থাকার জন্য পুষ্টি এবং অক্সিজেন সরবরাহ করে। প্রচুর সংখ্যক প্রাণীর পুষ্টি এবং অক্সিজেনের জন্য পানি প্রয়োজন।
জল আমাদের সকলকে চালু রাখার জন্য অনেকগুলি প্রয়োজনীয় ফাংশন পরিবেশন করে।
- প্রতিটি কোষের জীবনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, প্রথমে একটি বিল্ডিং উপাদান হিসাবে কাজ করে।
- এটি ঘাম এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে আমাদের শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
- কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন যেগুলি আমাদের দেহ খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে তা রক্তপ্রবাহে জলের মাধ্যমে বিপাক এবং পরিবাহিত হয়;
- এটি প্রধানত প্রস্রাবের মাধ্যমে বর্জ্য ফ্লাশ করতে সহায়তা করে
- মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড এবং ভ্রূণের জন্য শক শোষক হিসাবে কাজ করে
- লালা গঠন করে
- জয়েন্টগুলোতে লুব্রিকেট করে
খাবারের মাঝে জলপান কি ভালো
.jpeg)
আপনার খাবারের সাথে পানীয় এড়ানো উচিত এমন কোন প্রমাণ নেই।
বিপরীতে, খাবারের ঠিক আগে বা খাওয়ার সময় খাওয়া পানীয়গুলি মসৃণ হজমের উন্নতি করতে পারে, সর্বোত্তম হাইড্রেশনের দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং আপনাকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করাতে পারে।
শুধু মনে রাখবেন যে যেকোনো পানীয় হতে জল স্বাস্থ্যকর পছন্দ।
ভাত খাওয়ার কতক্ষন পরে জলপান করা উচিত⁉️▶️
পানীয় ও জলের পার্থক্য
একটি পানীয়, একইভাবে, যে কোনও তরল - চা, জল বা লেমোনেড বোঝাতে পারে - বা এর অর্থ হতে পারে মদ। পানি বা জল যেখানে শূন্য ক্যালোরির শুধুই বিশুদ্ধ জল,
দেহে জলের যাত্রা
জলের যাত্রা সাধারণত শুরু হয় যখন এটি মুখ দিয়ে গৃহীত হয়। প্রক্রিয়ার প্রথম বড় ধাপ হল শরীর নিবন্ধন হাইড্রেশন।
কয়েক দফা জল খাওয়ার পরে, মস্তিষ্ক সাধারণত শরীরকে বোঝাবে - দুর্বলভাবে - যে শরীর যথেষ্ট পরিমাণে পান করেছে।
এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ হাইড্রেশন মেকানিজম কারণ গৃহীত পানি কোষে পৌঁছাতে এবং তাদের পর্যাপ্ত হাইড্রেশন সরবরাহ করতে অনেক সময় লাগে।
কোষগুলি জল পাওয়ার পরেই যদি মস্তিষ্ক হাইড্রেশন নিবন্ধিত করে, তবে লোকেরা শরীরের প্রকৃত প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি পান করবে।
মস্তিষ্ক এবং মুখের মধ্যে যোগাযোগ মানুষকে জলপান বন্ধ করার নির্দেশ দেয়, এমনকি যদি জল এখনও সিস্টেমটিকে পুরোপুরি হাইড্রেট না করে।
সত্যিই কি শরীরের ৬০ ভাগ জল?
বিভিন্ন মানুষের শরীরের বিভিন্ন শতাংশ জল দিয়ে গঠিত। শিশুদের সবচেয়ে বেশি হয়, প্রায় ৭৮% এ জন্ম হয়।
এক বছর বয়সে, সেই পরিমাণ প্রায় ৬৫% এ নেমে আসে। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের মধ্যে, তাদের শরীরের প্রায় ৬০% জল। যাইহোক, চর্বিযুক্ত টিস্যুতে চর্বিযুক্ত টিস্যুর মতো জল থাকে না।
প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের মধ্যে, পুরুষদের তুলনায় চর্বি শরীরের বেশি তৈরি করে, তাই তাদের দেহের প্রায় ৫৫% জল দিয়ে তৈরি। এইভাবে:
- শিশু এবং বাচ্চাদের প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় বেশি জল (শতাংশ হিসাবে) থাকে।
- পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের কম জল আছে (শতাংশ হিসাবে)।
- কম চর্বিযুক্ত টিস্যুযুক্ত লোকদের তুলনায় বেশি চর্বিযুক্ত টিস্যুতে কম জল থাকে (শতাংশ হিসাবে)।
আমরা জলে স্নান করতে পছন্দ করি কেন?
এটি ত্বকের টিস্যুগুলিকে শিথিল করে যাতে ত্বক মসৃণ, আরও হাইড্রেটেড দেখায় এবং এটি ত্বকের কোষ পুনর্নবীকরণে সাহায্য করার জন্য রক্তকে পৃষ্ঠে নিয়ে আসে।
এটি মনের জন্যও দুর্দান্ত, এটি চিন্তাভাবনা থেকে সরে যাওয়া এবং চারপাশের জলে নিমজ্জিত হওয়ার বিষয়ে।
দেহে জলের ভ্রমণ
কিভাবে পানি শরীরের মাধ্যমে ভ্রমণ করে?
জল খাদ্যনালী দিয়ে ভ্রমণ করে, যা মুখের সাথে সংযুক্ত একটি ছোট পাইপ, এবং অবশেষে পেটে যায়।
অনেক লোক ভাবছে "জল হজম হতে কতক্ষণ লাগে?" বা "পানি কীভাবে হজম হয়?"।
খাবার এবং পানীয় জলের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হল জল হজম হওয়ার পরিবর্তে শোষিত হয়। পাকস্থলীতে রক্ত প্রবাহে পানি শোষণের প্রক্রিয়া শুরু হয়।
পাকস্থলীতে কতটা জল শোষিত হয় এবং কত তাড়াতাড়ি জল শোষিত হয় তা নির্ভর করে কতটা খাওয়া হয়েছে তার উপর।
যদি কেউ খালি পেটে জল পান করে, তবে তারা জল শোষণের দ্রুত হার অনুভব করার সম্ভাবনা বেশি - একটি পানীয় গ্রহণের ৫ মিনিটের মতো দ্রুত।
অন্যদিকে, যদি একজন ব্যক্তি পানি পান করার আগে অনেক খাবার খেয়ে থাকে, তবে শোষণের গতি সেই অনুযায়ী ধীর হয়ে যাবে এবং শোষণ কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
পৃথিবীতে পর্যাপ্ত তরল জল সরবরাহ না থাকলে আপনি, আমি বা আমার বিড়াল বা কুকুরটিও থাকবে না।
জলের অনন্য গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি যা এটিকে জীবনের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ এবং মৌলিক করে তোলে। আমাদের দেহের কোষগুলো পানিতে পূর্ণ।
এতগুলি পদার্থ দ্রবীভূত করার জলের দুর্দান্ত ক্ষমতা আমাদের কোষগুলিকে জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিতে মূল্যবান পুষ্টি, খনিজ এ রাসায়নিক ব্যবহার করতে দেয়।
জলের "আঠালো" (পৃষ্ঠের টান থেকে) আমাদের শরীরের এই উপাদানগুলিকে নিজের মাধ্যমে পরিবহন করার ক্ষমতার একটি ভূমিকা পালন করে।
আমাদের শরীর খাদ্য হিসাবে যে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন ব্যবহার করে তা রক্তের প্রবাহে জলের মাধ্যমে বিপাক এবং পরিবাহিত হয়। আমাদের শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ পরিবহন করার জন্য জলের ক্ষমতা কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।
পানি শরীরের জন্য কি করে?
যদিও জল প্রযুক্তিগতভাবে হজম হয় না, এটি হজমের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, বিশেষ করে যখন প্রোটিন হজম হয়।
খাবারের সাথে সবসময় জল খাওয়া উচিত যাতে আপনার শরীর সঠিকভাবে হজম করতে পারে এবং খাবার থেকে পুষ্টি শোষণ করতে পারে।
সঠিকভাবে ফিল্টার করা জল আদর্শ কারণ এতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং দূষিত পদার্থ নেই যা হজম প্রক্রিয়াকে বিপর্যস্ত করতে পারে।
পাকস্থলীর মধ্য দিয়ে এবং ছোট অন্ত্রে জল যাওয়ার পরে রক্তের প্রবাহে জলের বেশিরভাগ শোষণ ঘটে।
ছোট অন্ত্র, প্রায় ২০ ফুট লম্বা, এটির প্রাচীর এবং রক্ত প্রবাহে জল শোষণের জন্য প্রাথমিকভাবে দায়ী অঙ্গ।
এখান থেকে, জল সারা শরীর জুড়ে কোষে ভ্রমণ করবে, তাদের দৈনন্দিন কাজগুলি দক্ষতার সাথে সম্পাদন করার জন্য হাইড্রেশন প্রদান করবে।
শরীরে পানির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল টক্সিন ফিল্টার করা। এটি প্রাথমিকভাবে কিডনির কাজ, তবে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে দক্ষতার সাথে ফিল্টার করার জন্য, কিডনিতে প্রচুর পরিমাণে বিশুদ্ধ পানি প্রয়োজন।
যদি কিডনি পর্যাপ্ত পানি না পায়, তবে এটি কিডনিতে পাথর এবং অন্যান্য কিডনি সম্পর্কিত রোগ সহ স্বাস্থ্য উদ্বেগের কারণ হতে পারে।
সৌভাগ্যবশত, একটি উপায় কিডনি কাউকে জানিয়ে দেয় যে তারা তাদের শরীরকে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করছে কিনা তা হল প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত জলের পরিমাণকে কেন্দ্রীভূত করা - এইভাবে প্রস্রাবের রঙ উজ্জ্বল হলুদে পরিবর্তন করে।
ফিল্টার করা জল পান করা আপনার কিডনিকে সমর্থন করার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি কারণ এটি কিছু টক্সিন অপসারণ করতে পারে, আপনার শরীরের চাপ কমাতে পারে।
পানি আপনাকে শুধু শারীরিকভাবে সুস্থ রাখে না। জলের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সেরিব্রাল ফাংশন বজায় রাখার জন্য হাইড্রেটেড রাখা।
উপযুক্ত স্তরের হাইড্রেশন ছাড়া, গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা স্বল্প-মেয়াদী মেমরি ফাংশন এবং চাক্ষুষ মোটর দক্ষতার প্রতিবন্ধকতা অনুভব করে।
প্রচুর পরিমাণে ফিল্টার করা জল পান করা জ্ঞানীয় ফাংশন এবং মানসিক স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
জল হাইড্রেটেড এবং স্বাস্থ্যকর রেখে ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে। দিনে কমপক্ষে ৮ গ্লাস পান করা ত্বক থেকে টক্সিন অপসারণ করতে এবং সঠিক হাইড্রেশন বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
যারা স্বাস্থ্যকর, উজ্জ্বল ত্বক বজায় রাখতে চাইছেন, তাদের জন্য সঠিক হাইড্রেশন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ত্বকের ব্যাধি যেমন একজিমা, খুশকি এবং সোরিয়াসিস আপনার ত্বকের আর্দ্রতা দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হতে পারে।
স্বাস্থ্যকর, ফিল্টার করা জল পান করে এবং গোসল করে আমরা আমাদের ত্বককে রক্ষা করতে পারি এবং এটিকে সুন্দর রাখতে পারি।
পানি ছাড়া কে বাঁচতে পারে?
পানি ও খাবার ছাড়া উট কতদিন চলতে পারে?
একটি উট পানি ছাড়া এক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় যেতে পারে এবং এটি খাবার ছাড়া কয়েক মাস ধরে চলতে পারে।
তারা এতদিন টিকে থাকতে পারে তার অন্যতম কারণ হল তাদের কুঁজ। তারা তাদের কুঁজে (জল নয়) চর্বি সঞ্চয় করে এবং এটি তাদের জল ছাড়াই দীর্ঘস্থায়ী করতে সাহায্য করতে পারে।
সেজন্য ৪০ শতাংশ ওজন হ্রাস করেও বেঁচে থাকতে পারে এবং তারপর একটি পানীয় সেশনে ৩২ গ্যালন ( ১৪৫ লিটার) জল পান করতে পারে!
পানি ছাড়া জীবন থাকতে পারে না। মানুষ, পশুপাখি এবং সব ধরনের উদ্ভিদেরই পানি প্রয়োজন। সব ধরনের প্রাণের - গাছপালা, প্রাণী এবং মানুষ - জল প্রয়োজন।
উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে খাদ্য তৈরির জন্য তাদের শিকড়ের মাধ্যমে পানি গ্রহণ করে।
সূত্রঃ সিডিসি, হু, মায়ো ক্লিনিক যুক্তরাষ্ট্র,
মন্তব্যসমূহ