হরমোন ও খাদ্য
আপনার শরীরে হরমোন কিভাবে কাজ করে?
শরীরে ২০০ টিরও বেশি হরমোন রয়েছে। ইস্ট্রোজেন, টেস্টোস্টেরন, কর্টিসল, ইনসুলিন, লেপটিন, ঘেরলিন এবং থাইরয়েড হরমোন সবচেয়ে বেশি পরিচিত। এগুলি বিপাক, উর্বরতা এবং মেজাজের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত।
খাদ্য অন্ত্রে সরাসরি ক্রিয়া করে, স্নায়বিক প্রভাব রাখে, রক্তে বিভিন্ন বিপাকীয় ঘনত্বের পরিবর্তনের করে, বা অন্ত্রের হরমোনের মাত্রা সঞ্চালনের ক্ষেত্রে পরিবর্তনের মাধ্যমে হরমোনের উৎপাদন ও নিঃসরণকে প্রভাবিত করতে পারে।
শুধুমাত্র খাদ্যের গঠনই গুরুত্বপূর্ণ নয়, এর গঠন, পরিমাণ এবং সময়কালও গুরুত্বপূর্ণ। জিআইপি এবং ইনসুলিন হরমোন উদাহরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যার উৎপাদন এবং নিঃসরণ খাদ্য-নির্ভর।
স্থূলতা এবং অ-ইনসুলিন-নির্ভর (টাইপ II) ডায়াবেটিসের প্যাথোজেনেসিসে তাদের সম্ভাব্য জড়িত থাকার বিষয়ে গবেষণা করা হয়েছে।
ঘ্রেলিন কি?
ঘ্রেলিন হল একটি হরমোন যা আপনার পাকস্থলী উৎপন্ন করে এবং নির্গত করে। এটি আপনার মস্তিষ্ককে সংকেত দেয় যখন আপনার পেট খালি থাকে এবং খাওয়ার সময় হয়।
খাবারের ফলে ঘেরলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং পেট ভরা হলে কমে যায়। যাদের স্থূলতা রয়েছে তাদের প্রায়শই কম ঘেরলিনের মাত্রা থাকে, অন্যদিকে যারা উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের ক্যালোরি গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে তাদের ঘেরলিনের মাত্রা বেশি থাকে।
ঘ্রেলিন আপনার পেট দ্বারা উত্পাদিত একটি হরমোন। আপনার শরীরের অন্যান্য অংশ, যেমন আপনার মস্তিষ্ক, ছোট অন্ত্র এবং অগ্ন্যাশয়ও অল্প পরিমাণে ঘেরলিন নির্গত করে।
প্রায়শই "ক্ষুধার হরমোন" নামে পরিচিত, ঘেরলিনের আপনার মস্তিষ্ককে আপনি ক্ষুধার্ত বলে জানানোর পাশাপাশি অনেকগুলি কাজ করে।
উদাহরণস্বরূপ, ঘেরলিন:
ঘ্রেলিন এবং লেপটিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
ঘেরলিন এবং লেপটিন হল দুটি হরমোন যা আপনার ক্ষুধা এবং পূর্ণতা নিয়ন্ত্রণ করে। তারা পথের বিশাল নেটওয়ার্কের সাথে জড়িত যা আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। লেপটিন আপনার ক্ষুধা হ্রাস করে, যখন ঘেরলিন এটি বাড়ায়।
ঘেরলিন আপনার পেটে তৈরি হয় এবং আপনার ক্ষুধার্ত হলে আপনার মস্তিষ্ককে সংকেত দেয়। আপনার চর্বি কোষ লেপটিন উত্পাদন করে। লেপটিন আপনার মস্তিষ্ককে জানতে দেয় যখন আপনার পর্যাপ্ত শক্তি সঞ্চিত থাকে এবং আপনি "পূর্ণ" অনুভব করেন।
ঘেরলিন স্বল্পমেয়াদী ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে যখন লেপটিন দীর্ঘমেয়াদী ওজন নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ করে।
কি অবস্থা এবং ব্যাধি ঘেরলিন হরমোন প্রভাবিত করে?
যখন আপনার পেট খালি থাকে তখন ঘেরলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। খাওয়ার সময় আপনার মস্তিষ্ককে জানাতে আপনার শরীর ঘেরলিন ছেড়ে দেয়। তারপর, যখন আপনি খান, আপনার ঘেরলিনের মাত্রা কমে যায়। কিছু রোগ দীর্ঘস্থায়ীভাবে কম বা উচ্চ ঘেরলিন হতে পারে:
কম ঘেরলিন
যাদের স্থূলতা আছে তাদের মধ্যে ঘেরলিনের মাত্রা সাধারণত কম থাকে। কিছু গবেষক মনে করেন যে এই সংযোগের অর্থ হতে পারে যে স্থূলতা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের শরীর রয়েছে যা স্বাভাবিকভাবেই ঘেরলিনের প্রতি বেশি সংবেদনশীল। তত্ত্বটি হল এই ব্যক্তিরা ঘেরলিনের নিম্ন স্তরের সাথে অনেক বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে।
কিছু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগও কম ঘেরলিনের সাথে যুক্ত, যার মধ্যে রয়েছে:
উচ্চ ঘেরলিন
লোকেরা যদি তাদের ক্যালরি গ্রহণ সীমিত করে, যেমন একটি সীমাবদ্ধ ডায়েটে থাকাকালীন ঘেরলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
উচ্চ ঘেরলিন জৈবিক এবং জেনেটিক অবস্থার সাথেও যুক্ত হতে পারে যেমন:
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে লোকেরা যে পরিমাণ ক্যালোরি খায় এবং পান করে তা তাদের ওজনের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে: সময়ের সাথে সাথে শরীর যে পরিমাণ ক্যালোরি পোড়ায়, একই সংখ্যক ক্যালোরি গ্রহণ করুন এবং ওজন স্থিতিশীল থাকে। বেশি খেলে যদি শরীর না পোড়ায় তবে, ওজন বাড়ে।
বেলি হরমোন কি
চর্বি কোষগুলি লেপটিন নিঃসরণ করে, যা আপনার মস্তিষ্কে সংকেত পাঠায় যা খাওয়ার পরে পূর্ণতার অনুভূতি জাগিয়ে তোলে, এই সংকেত দেয় যে আপনার শরীর যথেষ্ট চর্বি সঞ্চয় করেছে।
আপনার ওজন বেশি হলে আপনার শরীরে উচ্চ লেপটিন মাত্রা তৈরি হবে। চর্বি কোষ থেকে অনেক বেশি সংকেত আপনার মস্তিষ্কে বোমাবর্ষণ করতে পারে, যার ফলে এটি বিভ্রান্ত হয়ে পড়ে এবং লেপটিন সংকেতগুলিতে সাড়া দেওয়া বন্ধ করে দেয়। উচ্চ লেপটিনের মাত্রা অতিরিক্ত ক্ষুধার্ত হতে পারে কারণ আপনি পূর্ণ বোধ করেন না, ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়।
« Previous যেসব খাবার ফ্রিজে
না রাখাই শ্রেয়
যৌনতা ও খাদ্য
লিবিডো হল যৌন ইচ্ছা , এর অন্য নাম সেক্স ড্রাইভ।
বিভিন্ন অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক কারণ আমাদের লিবিডোতে প্রভাব ফেলতে পারে, হরমোনের মাত্রা থেকে ওষুধগুলি থেকে ঘুমের অভ্যাস পর্যন্ত।
প্রত্যেকের লিবিডো আলাদা, তবে বেশিরভাগ লোকই বয়সের সাথে সাথে তাদের লিবিডো হ্রাস পেতে দেখে।
সেই ঐতিহাসিক সময় থেকে মানুষ লিবিডো বৃদ্ধির চেষ্টা করে আসছে। বাদুরের স্যুপ থেকে কবুতরের মাংস, বাঘের হাড়ের গুঁড়ো থেকে টিকটিকির ডিম পর্যন্ত খেয়ে থাকেন। গবেষকরা বলছেন এর অধিকাংশ ভুল। এসবের কোন ভূমিকা নেই। তারা যেসকল খাবার খেতে উৎসাহিত করেন তা হল এন্টি অক্সিডেন্ট , ওমেগা3 ফ্যাটি এসিড ও জিংক সমৃদ্ধ খাবার । সাইট্রাস ফলও প্রচুর এন্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এখানে তেমন কিছু খাবার আলোচনা করা হল।
হরমোন-ভারসাম্যযুক্ত খাবার:
আপনার খাদ্য কীভাবে আপনার হরমোনগুলিকে ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে?
যখন হরমোনগুলি ভারসাম্যের বাইরে চলে যায় - খুব বেশি বা খুব কম উত্পাদিত হয় বা কিছু সিগন্যালিং পাথওয়েতে হস্তক্ষেপ করে - এটি অন্যান্য সমস্যার মধ্যে ডায়াবেটিস, ওজন হ্রাস বা বৃদ্ধি বা বন্ধ্যাত্বের মতো সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে৷
যখন আমরা আমাদের দেহকে পুষ্ট করার জন্য কী খাব সে সম্পর্কে চিন্তা করি, হরমোনগুলি সর্বদা মনের উপরে নাও থাকতে পারে। কিন্তু আমাদের হরমোন আমাদের শরীরে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
হরমোন হল রাসায়নিক বার্তাবাহক যা এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের অংশ এবং বৃদ্ধি এবং বিকাশ, বিপাক এবং হজম, উর্বরতা, চাপ এবং মেজাজ এবং আরও অনেক কিছুতে সহায়তা করে।
খাওয়ায় আকর্ষণ
নির্দিষ্ট কিছু ফল খাওয়ার চেষ্টা করুন। কিছু খাবার কামের কার্যকারিতা সমর্থন করে, কিন্তু অতিরিক্ত খেলে কোন ক্ষতি নেই।
ডুমুর, কলা, এবং অ্যাভোকাডো, উদাহরণস্বরূপ, লিবিডো-বর্ধক খাবার, বা কামোদ্দীপক হিসাবে বিবেচিত হয়।
টেস্টোস্টেরনের জন্য কোন ফল সবচেয়ে ভালো?
ডালিম, বেরি এবং চেরি স্থূলতা-প্ররোচিত প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে পারে, যা টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমাতে পারে।
অতএব, এই জাতীয় ফলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া হরমোনের স্বাস্থ্য সহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে পারে।
এই খাবারগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা যৌনাঙ্গে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর যৌন জীবনকে উন্নীত করতে পারে।
চকলেট খাওয়ার চেষ্টা করুন।
ইতিহাস জুড়ে, চকোলেট কেবল তার সুস্বাদু স্বাদের কারণে নয় বরং যৌন আনন্দ উন্নত করার ক্ষমতার কারণেও আকাঙ্ক্ষার প্রতীক।
চকোলেট আপনার শরীরে ফেনিথিলামাইন এবং সেরোটোনিন রাসায়নিকের সরবরাহ করে। এটি কিছু কামোদ্দীপক এবং মেজাজ উত্তোলন প্রভাব তৈরি করতে পারে।
প্রতিদিনের ভেষজ নিন।
সবসময় একটি রোমান্টিক ডিনারে বসার সিদ্ধান্ত নেবেন, আপনার থালায় সামান্য তুলসী বা রসুন যোগ করুন। তুলসীর গন্ধ ইন্দ্রিয়কে উদ্দীপিত করে। রসুনে রয়েছে উচ্চ মাত্রার অ্যালিসিন, যা রক্ত চলাচল বাড়ায়।
এই প্রভাবগুলি ইরেক্টাইল ডিসফাংশনেও (ED) পুরুষদের সাহায্য করতে পারে।
জিঙ্কগো বিলোবা হল আরেকটি ভেষজ যা পুরুষদের মধ্যে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট-প্ররোচিত যৌন কর্মহীনতার চিকিত্সার জন্য পাওয়া যায়। এটি চীনা জিঙ্কো গাছের পাতা থেকে প্রাপ্ত একটি নির্যাস।
আফ্রিকা থেকে একটি টিপস নিন।
Yohimbine, পশ্চিম আফ্রিকার চিরসবুজ গাছের ছালে পাওয়া একটি অ্যালকালয়েড, ভায়াগ্রার মতোই কাজ করে।
কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে yohimbine ছাল আপনাকে লিঙ্গের উত্থান বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি একটি ইরেকশনের গুণমানকেও উন্নত করবে।
ঝিনুক
সম্ভবত ঝিনুকের অ্যাফ্রোডিসিয়াক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শুনেছেন। এর কারণ হল ঝিনুকে জিঙ্ক বেশি থাকে। এই যৌগটি রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, যা যৌন অঙ্গগুলিতে রক্ত প্রবাহে সহায়তা করতে পারে।
পুরুষ উর্বরতার ক্ষেত্রে জিঙ্ক বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, কারণ এটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
ঝিনুকের মধ্যে অন্য যেকোনো খাদ্য উৎসের চেয়ে বেশি জিঙ্ক থাকে, একটি পরিবেশন আপনার দৈনিক মূল্যের ৬৭৩% প্রদান করে।
আপনি যদি ঝিনুকের ভক্ত না হন তবে পরিবর্তে গলদা চিংড়ি বা কাঁকড়া চেষ্টা করুন। উভয় ধরণের খাবারই জিঙ্কে লোড।
- গরুর মাংস
- শিম সেদ্ধ
- কুমড়ো বীজ
- সিরিয়াল
গরুর মাংস, মুরগির মাংস সহ বিভিন্ন উচ্চ-প্রোটিন খাবারে এমন যৌগ রয়েছে যা রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করে, যেমন:
- কার্নিটাইন
- এল-আরজিনাইন
- জিংক
বিশেষ করে, একটি ২০১৯ পর্যালোচনা পরামর্শ দেয় যে আরজিনাইন পরিপূরকগুলি হালকা থেকে মাঝারি ইরেক্টাইল ডিসফাংশন (ED) চিকিত্সা করতে সাহায্য করতে পারে।
মনে রাখবেন, যদিও, খুব বেশি লাল মাংস খাওয়া আপনার হৃদপিণ্ডের জন্য খারাপ হতে পারে।
আপনি যদি নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনি দুধ এবং পনির সহ পুরো শস্য এবং দুগ্ধজাত পণ্য থেকে এই পুষ্টিগুলি পেতে পারেন।
কার্নিটাইন এবং এল-আরজিনাইন হল অ্যামিনো অ্যাসিড যা বিভিন্ন উচ্চ-প্রোটিন খাবারে পাওয়া যায়। গোটা শস্য এবং দুধ বিশেষ করে জিঙ্কের ভালো উৎস।
রুইজাতীয় মাছ
স্যামন হার্ট-স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার জন্য সুপরিচিত।
গোলাপী মাংসের মাছ, সেইসাথে সার্ডিন, টুনা আপনার শরীর এবং আপনার যৌন জীবনকে সুস্থ রাখতে ভূমিকা পালন করতে পারে।
২০১৭ সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে ওমেগা-3 আপনার ধমনীতে প্লাক জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি আপনার সারা শরীরে সুস্থ রক্ত প্রবাহকে উৎসাহিত করে।
একটি বড় 2020 Cochrane পর্যালোচনা বলছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড করোনারি হৃদরোগের ঘটনা এবং মৃত্যুর ঝুঁকি কিছুটা কমায় এবং রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড (চর্বি) কমায়।
মাছ প্রোটিন, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ডি এবং আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এতে জিঙ্কও রয়েছে।
আপনার হৃদপিন্ড এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করার জন্য, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে দুটি মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
বাদাম এবং বীজ
মিছরির পরিবর্তে, এক মুঠো বাদাম এবং বীজের উপকারীতা জানার চেষ্টা করুন।
কাজু এবং বাদাম জিঙ্কে পূর্ণ, যখন স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসে এল-আরজিনিন থাকে যা আপনার রক্ত প্রবাহিত করে।
- আখরোট
- কুমড়ো বীজ
- সূর্যমুখী বীজ
- চিনাবাদাম
ফল
নাইট্রেট সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- পালং শাক
- লেটুস
- সেলারি
- মূলা
ব্রয়লার মুরগির হাড় খাওয়া কি ক্ষতিকর? জানতে লিংকটি দেখুন।
ডিম কি টেস্টোস্টেরন বাড়ায়?
ডিম প্রোটিন, কোলেস্টেরল, ভিটামিন ডি এবং ওমেগা -3 এর একটি চমত্কার উত্স, যা সবই টেস্টোস্টেরন উত্পাদনে সহায়তা করে। ডিম একটি খুব বহুমুখী উপাদান এবং এটি শুধুমাত্র টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে না, এতে থাকা প্রোটিন পেশী তৈরিতেও সাহায্য করে!
বিপাকীয় সিন্ড্রোম
মেটাবলিজম
ইনসুলিন: আপনি খাওয়ার পরে অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন নিঃসৃত হয় এবং শক্তির জন্য রক্ত থেকে কোষে চিনি (গ্লুকোজ) গ্রহণ করে। ইনসুলিন হল অতিরিক্ত চিনিকে চর্বি হিসাবে জমা করার জন্য দায়ী হরমোন।
লেপটিন: এটি চর্বি কোষ থেকে নিঃসৃত হয় এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে, ওজন বজায় রাখতে এবং মস্তিষ্ককে বলতে সাহায্য করে যে আপনি পরিপূর্ণ। এটি প্রায়ই "তৃপ্তি হরমোন" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।ঘেরলিন: এই হরমোনটি আপনার ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করার জন্য দায়ী এবং প্রায়ই "ক্ষুধার হরমোন" বলা হয়।
থাইরয়েড হরমোন:
ট্রাইওডোথাইরোনিন (T3) এবং থাইরক্সিন (T4) ওজন, শক্তি, তাপমাত্রা, চুল, ত্বক এবং নখের বৃদ্ধি এবং আরও অনেক কিছু নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।বিপাকিয় সিনড্রম সম্পর্কে জানুন=
মন্তব্যসমূহ