লাইসিন
লাইসিন কি আপনাকে শক্তিশালী করে তোলে?
এই কারণেই এটি পারফরম্যান্সের সন্ধানকারী ক্রীড়াবিদদের জন্য একটি দুর্দান্ত মিত্র।
লাইসিন, বা এল-লাইসিন, একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, যার অর্থ এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু শরীর এটি তৈরি করতে পারে না। আমদের খাবার বা সম্পূরক থেকে লাইসিন পেতে হবে।
লাইসিনের মতো অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। লাইসিন সঠিক বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি কার্নিটাইন উৎপাদনে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।
এটি একটি পুষ্টি উপাদান যা ফ্যাটি অ্যাসিডকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
লাইসিন শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে বলে মনে হয় এবং এটি কোলাজেন গঠনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই এটি ত্বক, টেন্ডন এবং তরুণাস্থি সহ হাড় এবং সংযোগকারী টিস্যুগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি পদার্থ।
বেশিরভাগ মানুষ তাদের খাদ্যে পর্যাপ্ত লাইসিন পান। যদিও অ্যাথলেট, পোড়া রোগী এবং ভেগান যারা শুটি খাবার খায় না তাদের আরও বেশি প্রয়োজন হতে পারে।
আপনার খাবারে যদি পর্যাপ্ত লাইসিন না থাকে তবে আপনি যেসকল উপসর্গ অনুভব করতে পারেন:
- ক্লান্তি
- বমি বমি ভাব
- মাথা ঘোরা
- ক্ষুধামান্দ্য
- আন্দোলন
- রক্ত বর্ণের চোখ
- ধীর বৃদ্ধি
- রক্তশূন্যতা
- প্রজনন ব্যাধি
নিরামিষাশীদের জন্য, শিম (মটরশুটি, মটর এবং মসুর ডাল) লাইসিনের সেরা উত্স।
লাইসিনের ব্যবহারসমূহ
হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাস (HSV)
লাইসিন হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাস টাইপ 1 (HSV-1) এর বৃদ্ধি ধীর বা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, যা ঠান্ডা ঘা গুলির জন্য দায়ী।
HSV-1 এর বৃদ্ধির জন্য আর্জিনাইন প্রয়োজন, যা আরেকটি অ্যামিনো অ্যাসিড।
লাইসিন শরীরকে আর্জিনাইন শোষণ থেকে রোধ করতে সাহায্য করে, যার ফলে HSV-1 এর বৃদ্ধি ও প্রজনন কঠিন হয়ে পড়ে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত লাইসিন গ্রহণ করা ঠান্ডা ঘা এবং যৌনাঙ্গে হারপিসের প্রাদুর্ভাব
প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। অন্যরা কোন উন্নতি দেখায় না। আরজিনিনের কার্যকলাপকে অবরুদ্ধ করে। লাইসিনের অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে, যা এইচএসভি প্রতিলিপিকে উৎসাহিত করে।
একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে মৌখিক লাইসিন এইচএসভি প্রাদুর্ভাবের প্রাদুর্ভাবের তীব্রতা এবং সময়কাল হ্রাস করার চেয়ে বেশি কার্যকর। এর পরিপূরক পুনরাবৃত্তি কমাতে বা উপসর্গ উন্নত করতে পারে।
লাইসিন কোলাজেন জেল:
এল-লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, পানিতে দ্রবণীয়; রক্তের প্লাজমা প্রাপ্ত বৃদ্ধির ফ্যাক্টর(গুলি) উপস্থিতিতে, তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্ষত, বিছানার ইন-সিটু সেলুলার সম্প্রসারণকে উন্নীত করতে দেখা গেছে।
এই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ইন-সিটু কোষগুলির সক্রিয় এবং নিয়ন্ত্রিত পুনর্জন্মের মাধ্যমে ক্ষত নিরাময়কে উৎসাহিত করে। এটি সাধারণ জীবের বিরুদ্ধে ক্ষত রক্ষা করে।
কাটা, ক্ষত ঘর্ষণ, অস্ত্রোপচারের ছেদ এবং পোড়া সংক্রমণের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য। ডেকিউবিটাস বা স্ট্যাসিস আলসার, অগ্রিম দীর্ঘস্থায়ী ক্ষত, সংক্রমিত আঘাতজনিত ক্ষত ইত্যাদির চিকিৎসার জন্য।
অস্টিওপোরোসিস
লাইসিন শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবে হারিয়ে যাওয়া ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমায়।
যেহেতু ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কিছু গবেষক মনে করেন লাইসিন অস্টিওপরোসিসের সাথে যুক্ত হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
ল্যাব গবেষণায় দেখা যায় যে L-arginine (আরেকটি অ্যামিনো অ্যাসিড) এর সাথে মিশে লাইসিন হাড় গঠনকারী কোষকে আরও সক্রিয় করে তোলে এবং কোলাজেনের উৎপাদন বাড়ায়।
অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স
বেশিরভাগ অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, আরজিনিন প্রোটিন তৈরি করতে সহায়তা করে। অন্যদিকে, অর্নিথিন প্রোটিন সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে না।
Arginine Ornithine Lysine শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধির হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একত্রিত হলে, এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি বৃদ্ধির হরমোন উত্পাদন প্ররোচিত করতে পরিচিত।
গ্রোথ হরমোন সব বয়সের মানুষের জন্য অপরিহার্য, তবে বিশেষ করে ক্রীড়াবিদ এবং যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন তাদের জন্য।
ক্রীড়াবিদরা কখনও কখনও প্রোটিন সম্পূরক হিসাবে লাইসিন ব্যবহার করেন। কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে লাইসিন চাপের পরে পেশী টিস্যু পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
এল- লাইসিনের খাদ্যতালিকাগত উত্স
লাইসিনের ভালো উৎসের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যেমন:
মাছের খাবারে লাইসিনের মাত্রা কেন খুবই গুরুত্বপূর্ণ?
- মাংস, বিশেষ করে লাল মাংস, খাসির মাংস এবং হাঁস-মুরগি
- পনির, বিশেষ করে পারমেসান
- কিছু মাছ, যেমন কড এবং সার্ডিন
- ডিম
- সয়াবিন, বিশেষ করে টফু, বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন, এবং সয়াবিন আটা
- স্পিরুলিনা
- মেথি বীজ
- ব্রিউয়ারের খামির, মটরশুটি এবং অন্যান্য শিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যেও লাইসিন থাকে।
লাইসিনের উপলব্ধ ফর্ম
আপনি রান্না করা বিফ স্টেকের 6 আউন্স বা 170 গ্রাম প্রতি 5,619 মিলিগ্রাম লাইসিন পাবেন। গরুর মাংসের এই কাটাটি 49 গ্রাম প্রোটিন, দৈনিক মূল্যের 114 শতাংশ (DV) জিঙ্ক এবং অর্ধেকেরও বেশি আয়রনের জন্য ডিভি সরবরাহ করে।
লাইসিন ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, ক্রিম এবং তরল আকারে পাওয়া যায় এবং সাধারণত এল-লাইসিন আকারে বিক্রি হয়। এল লাইসিনের প্রস্তাবিত ডোজ হল 500mg প্রতিদিন ২-৩ বার।
লাইসিন গ্রহণের সাথে সাথে, আপনাকে চকোলেট, বাদাম এবং দুগ্ধজাত খাবারের মতো উচ্চ আর্জিনাইনযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
লাইসিন পেডিয়াট্রিক রুগীদের কিভাবে নিতে হয়
ডোজ সাধারণত শরীরের ওজন উপর ভিত্তি করে সমন্বয় করা হয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের ডোজ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। আপনার জন্য সঠিক ডোজ নির্ধারণ করতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
লাইসিন ব্যবহারে সতর্কতা
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনার কারণে, আপনাকে একজন জ্ঞানী স্বাস্থ্যসেবা প্রদাকারীর তত্ত্বাবধানে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত।
লাইসিন ক্যালসিয়ামের শোষণ বাড়াতে পারে। লাইসিনের সাথে পরিপূরক করার সময় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন।
যদিও খাদ্যে লাইসিনকে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে অতিরিক্ত মাত্রায় পিত্তথলির পাথর হতে পারে।
ফ্যানকোনি সিন্ড্রোম এবং রেনাল ব্যর্থতা সহ কিডনি কার্যকারিতার রিপোর্টও পাওয়া গেছে।
কিডনি রোগ, যকৃতের রোগ বা গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো থাকলে সম্পূরক লাইসিন নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
লাইসিনের সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া
যদি বর্তমানে নিম্নলিখিত ওষুধ বা সম্পূরকগুলির সাথে চিকিত্সা করা হচ্ছে তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা না বলে আপনার লাইসিন সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়।
আর্জিনাইন: আরজিনাইন এবং লাইসিন শরীরের সাধারণ পথগুলি ভাগ করে। আরজিনিনের উচ্চ মাত্রা শরীরে লাইসিনের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। অ্যামিনোগ্লাইকোসাইড অ্যান্টিবায়োটিক (জেন্টামাইসিন, নিওমাইসিন, স্ট্রেপ্টোমাইসিন ইত্যাদি): লাইসিনের সাথে ব্যবহার নেফ্রোটক্সিসিটির ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
স্বাস্থ্যের কথা/ বাংলাভাষায় অনলাইন স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন
মন্তব্যসমূহ