ইনসুলিন কি, এর উৎপাদন, গঠন ও কাজ কী

ইনসুলিন

ইনসুলিন একটি হরমোন যা আপনার অগ্ন্যাশয় কর্তৃক নিঃসৃত হয়। এটি আপনার রক্তে সঞ্চালিত পুষ্টির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। যদিও ইনসুলিন বেশিরভাগই রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে জড়িত, এটি চর্বি এবং প্রোটিন বিপাককেও প্রভাবিত করে।

আপনি যখন কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খান, তখন আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। আপনার অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলি এই বৃদ্ধি অনুভব করে এবং আপনার রক্তে ইনসুলিন ছেড়ে দেয়। তখন ইনসুলিন আপনার রক্তপ্রবাহের চারপাশে ভ্রমণ করে, আপনার কোষকে আপনার রক্ত থেকে শর্করা তুলতে বলে।

এই প্রক্রিয়াটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তে উচ্চ শর্করাকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, যা চিকিত্সা না করা হলে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। যাইহোক, কোষ কখনও কখনও সঠিকভাবে ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া বন্ধ করে দেয়। একে বলা হয় ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স।

যখন আপনার এই অবস্থা থাকে, তখন আপনার অগ্ন্যাশয় আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে আরও বেশি ইনসুলিন তৈরি করে। এটি আপনার রক্তে উচ্চ ইনসুলিনের মাত্রার দিকে নিয়ে যায়, যা হাইপারইনসুলিনমিয়া নামে পরিচিত। সময়ের সাথে সাথে, আপনার কোষগুলি ইনসুলিনের ক্রমবর্ধমান প্রতিরোধী হয়ে উঠতে পারে, যার ফলে ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উভয়ই বৃদ্ধি পায়। অবশেষে, আপনার অগ্ন্যাশয় ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, এবং এটি ইনসুলিন উত্পাদন হ্রাস হতে পারে।

যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা একটি নির্দিষ্ট থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করে, তাহলে আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগ পেতে পারেন। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স হল এই সাধারণ অবস্থার প্রধান কারণ, যা বিশ্বব্যাপী ৯% এরও বেশি প্রাপ্তবয়স্কদের প্রভাবিত করে।

ইনসুলিন কি

এটি ইনসুলিনের একটি অণুর একজন শিল্পীর উপস্থাপনা। এই হরমোন শরীরকে তার খাবারকে শক্তি হিসেবে ব্যবহার করতে সাহায্য করে।

ইনসুলিন একটি প্রোটিন চেইন বা পেপটাইড হরমোন। একটি ইনসুলিন অণুতে ৫১ টি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এটির আণবিক ওজন ৫৮০৮ Da।

ইনসুলিন, অগ্ন্যাশয়ের প্রধান হরমোন, এক ধরনের পলিপ্যাপটাইড, যা গ্লুকোজকে রক্ত থেকে কোষের মধ্যে প্রবেশ করা নিয়ন্ত্রণ করে।

ইনসুলিন অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন নিঃসরণকারী কোষগুলো থেকে নিঃসৃত হয়। মূলত ডায়েবেটিস মেলাইটাস এ ইনসুলিন ব্যবহৃত হয়ে থাকে।

ইনসুলিন খুব পুরানো প্রোটিন যা কয়েক বিলিয়ন বছর আগে উদ্ভাবিত হয়েছে।

ইনসুলিনের গঠন প্রাণীর প্রজাতির মধ্যে সামান্য পরিবর্তিত হয়। পোরসিন (শুয়োর থেকে) এবং বোভাইন (গরু থেকে) ইনসুলিন উভয়ই মানুষের ইনসুলিনের মতো কিন্তু পোরসিন ইনসুলিন মানুষের ইনসুলিনের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ।

ইনসুলিন উৎপাদন ও নিঃসরণ

ইনসুলিন নিঃসৃত হয় কোথা থেকে

ইনসুলিন শুধুমাত্র অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সংশ্লেষিত হয়। এটি প্রাথমিকভাবে রক্তে গ্লুকোজের উচ্চতর ঘনত্বের প্রতিক্রিয়া হিসাবে নিঃসৃত হয়।

এইভাবে ইনসুলিন রক্তের গ্লুকোজ এবং শরীরের ইন্দ্রিয়গুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ইনসুলিন নিঃসরণ করে রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধিতে সাড়া দেয়।

মানব দেহে যেভাবে ইনসুলিন তৈরি হয়

আমাদের শরীরে ইনসুলিন রিলিজ করে, কতটুকু তৈরি হবে, কতক্ষণ তৈরি হবে, কি মাত্রায় তৈরি হবে- এটা নির্ভর করে আমি কি পরিমাণ, কি ধরনের এবং কতক্ষণ পরপর কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছি। তার উপর নির্ভর করে শরীরের ইনসুলিন কতটুকু তৈরি হবে।

সাধারণত ২৪ ঘন্টায় ইনসুলিন তৈরি হয় ১ ইউনিট পার আওয়ার। এটা ব্লাডে রিলিজ হতে থাকে।

ইনসুলিন তৈরি হয় জেনেটিক মেকানিজমে নিজে নিজে। তৈরি হয়ে প্যানক্রিয়াসের বিটা সেলের মধ্যে প্যাকেট আকারে রেডি থাকে।

আমরা যে সকল খাবার খাই সেগুলো থেকে শর্করা জাতীয় খাবার তৈরি হয়। খাবার খাওয়ার পর এখানকার শর্করা জাতীয় খাবার শরীরের অন্ত্র থেকে ইন্টেসটাইন যায় এবং সেখান থেকে রক্তে যায়।

ইনসুলিন বিপাক

ইনসুলিন সিগন্যালিং পাথওয়ে হল কয়েকটি ধাপ যা শরীরের বিপাক, বৃদ্ধি এবং বেঁচে থাকা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি প্রধানত ফসফ্যাটিডাইলিনোসিটল 3-কিনেস (PI3K) সিগন্যালিং পাথওয়ে দ্বারা নিয়ন্ত্রিত। ইনসুলিন সিগন্যালিং পথের ধাপ

• ইনসুলিন ইনসুলিন রিসেপ্টর (IR) এর সাথে আবদ্ধ হয়
• IR ফসফরিলেট ইনসুলিন রিসেপ্টর সাবস্ট্রেট-1/2 (IRS1/2)
• সক্রিয় IRS1/2 PI3K সক্রিয় করে
• PI3K PIP3 এর উৎপাদনকে অনুঘটক করে, যা PDK-1/2 সক্রিয় করে
• সক্রিয় PDK-1/2 Akt সক্রিয় করে
• সক্রিয় Akt GLUT4 গ্লুকোজ আপটেক ইউটিলাইজেশন সিগন্যালিং পথকে সক্রিয় করে

ইনসুলিনের প্রভাব

ইনসুলিনের প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে:

• চর্বি এবং পেশী কোষগুলিতে গ্লুকোজ গ্রহণ বৃদ্ধি করা,
• লিভারে গ্লুকোজ সংশ্লেষণ হ্রাস করা,
• ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরল সংশ্লেষণ প্ররোচিত করা এবং অটোফ্যাজি প্রতিরোধ করা।

ইনসুলিনকে প্রভাবিত করে এমন অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• খাওয়ানো বনাম উপবাসের অবস্থা, চাপের মাত্রা এবং অন্যান্য হরমোন।

ইনসুলিন ক্লিয়ারেন্স

কিডনি এবং লিভার ইনসুলিন বিপাকের জন্য দায়ী। কিডনি ইনসুলিন বিপাকের কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে।

ইনসুলিন ও গ্লুকাগন

গ্লুকাগন (ইংরেজি: Glucagon) হল অগ্ন্যাশয়ের আলফা কোষ দ্বারা উৎপাদিত পেপ্টাইড হরমোন, যা রক্তপ্রবাহে গ্লুকোজের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে।

এর বিপরীত প্রভাব হল ইনসুলিন, যা গ্লুকোজের ঘনত্ব কমিয়ে দেয়। রক্তপ্রবাহে যখন গ্লুকোজের ঘনত্ব অত্যন্ত কমে যায় অগ্ন্যাশয় থেকে গ্লুকাগন নিঃসৃত হয়। এই আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহান্স বিভিন্ন কোষে গঠিত।

পার্থক্য হল এই হরমোনগুলি কীভাবে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে। গ্লুকাগন রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, যেখানে ইনসুলিন রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।

যদি আপনার অগ্ন্যাশয় পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি না করে বা আপনার শরীর এটি সঠিকভাবে ব্যবহার না করে, তাহলে আপনার উচ্চ রক্তে শর্করা (হাইপারগ্লাইসেমিয়া) হতে পারে, যা ডায়াবেটিস হতে পারে।

ইনসুলিনের কাজ

ইনসুলিন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া

মানবদেহে ইনসুলিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা হল গ্লুকোজের সাথে এর মিথস্ক্রিয়া শরীরের কোষগুলিকে শক্তি হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

অগ্ন্যাশয় সাধারণত রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির প্রতিক্রিয়া হিসাবে আরও ইনসুলিন তৈরি করে, যেমনটি খাবার খাওয়ার পরে ঘটে।

এর কারণ হল ইনসুলিন একটি "কী" হিসাবে কাজ করে শরীরের কোষগুলিকে খোলার জন্য গ্লুকোজকে শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

অতিরিক্তভাবে, যখন রক্তের প্রবাহে অতিরিক্ত গ্লুকোজ থাকে, যা হাইপারগ্লাইসেমিয়া নামে পরিচিত একটি অবস্থা, ইনসুলিন লিভার, পেশী এবং চর্বি কোষগুলিতে গ্লাইকোজেন হিসাবে গ্লুকোজ সঞ্চয় করতে উত্সাহিত করে।

এই স্টোরগুলি পরবর্তী সময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন শক্তির প্রয়োজনীয়তা বেশি হয়।

এর ফলস্বরূপ, রক্তের প্রবাহে কম ইনসুলিন থাকে এবং স্বাভাবিক রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা পুনরুদ্ধার করা হয়।

ইনসুলিন লিভারে গ্লাইকোজেনের সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে; যাইহোক, যখন লিভার গ্লাইকোজেন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, তখন একটি বিকল্প পথ কাজ করে।

এতে অ্যাডিপোজ টিস্যুতে অতিরিক্ত গ্লুকোজ গ্রহণ জড়িত, যা লিপোপ্রোটিনের সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে।

ডায়াবেটিসে ইনসুলিন থেরাপি কী ⁉️ কিভাবে দেয় ⁉️▶️

একটি পাম্পের সাহায্যে, আপনি যা করছেন তা থামাতে হবে না এবং নিজেকে ইনসুলিন দেওয়ার জন্য একটি সিরিঞ্জ বা একটি ইনসুলিন কলম বের করতে হবে না।

নিজেকে সঠিক ডোজ দিতে আপনি শুধু একটি বোতাম চাপুন। একটি পাম্প আপনার রক্তে শর্করাকে আপনার লক্ষ্য পরিসরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

যারা পাম্প ব্যবহার করেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকে।

ইনসুলিনের প্রধান কাজ কী

• এটি লিভার, পেশী এবং ফ্যাট টিস্যুর কোষগুলিকে রক্ত থেকে গ্লুকোজ গ্রহণ করে এবং এটিকে গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত করে যা লিভার এবং পেশীতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
• ইনসুলিন শক্তির উত্স হিসাবে চর্বিকে ব্যবহার করতে বাধা দেয়। ইনসুলিনের অনুপস্থিতিতে বা এমন পরিস্থিতিতে যেখানে ইনসুলিন কম গ্লুকোজ শরীরের কোষগুলি গ্রহণ করে না এবং শরীর শক্তির উত্স হিসাবে চর্বি ব্যবহার করতে শুরু করে।
• ইনসুলিন শরীরের অন্যান্য সিস্টেমকেও নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরের কোষ দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণকে নিয়ন্ত্রণ করে
• এটি সারা শরীর জুড়ে আরও বেশ কয়েকটি অ্যানাবলিক প্রভাব রয়েছে

ইনসুলিনের অন্যান্য কাজ

গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি, ইনসুলিন শরীরের অন্যান্য অংশেও ভূমিকা পালন করে। এই লক্ষ্যে, ইনসুলিন জড়িত হতে পারে:

• এনজাইমগুলির কার্যকলাপ পরিবর্তন করা এবং ফলে শরীরের প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি।


• পেশী টিস্যুতে অ্যামিনো অ্যাসিড পরিবহনের মাধ্যমে অসুস্থতা বা আঘাতের পরে পেশী তৈরি করা, যা পেশীগুলির ক্ষতি মেরামত করতে এবং আকার এবং শক্তি বাড়াতে প্রয়োজন। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ, ডিএনএ প্রতিলিপি এবং প্রোটিনের সংশ্লেষণ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।


• ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত ফ্যাট কোষে গ্রহণ করে লিপিডের সংশ্লেষণ পরিচালনা করা।


• ফ্যাট কোষে পরিবর্তনের কারণে প্রোটিন এবং লিপিডের ভাঙ্গন পরিচালনা করা।


• কোষে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম গ্রহণ যা ইনসুলিনের অভাবে সঞ্চালিত হতে পারে না।


• প্রস্রাবে সোডিয়াম এবং তরল পরিমাণের নির্গমন পরিচালনা করা।


• মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা বাড়ায়।

এটা স্পষ্ট যে ইনসুলিন শরীরে অনেকগুলি প্রয়োজনীয় ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা এবং অন্যান্য অনেক ক্ষেত্রে রয়েছে।

ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স কি⁉️ কেন হয়⁉️▶️

যখন আপনার পেশী, চর্বি এবং লিভারের কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতি যেমন সাড়া দেয় না তখন ইনসুলিন প্রতিরোধ ঘটে। এটি দুর্বল ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হিসাবেও পরিচিত।

শরীরে ইনসুলিন বৃদ্ধির উপায়

অতিরিক্ত শর্করা যুক্ত খাবার শরীরের পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরির ক্ষমতাকে অতিরিক্ত বৃদ্ধি করে এর মধ্যে রয়েছে: সোডা, নিয়মিত ফলের রস, মিষ্টি চা বা লেবুপানের মতো মিষ্টি পানীয়।

সম্পূর্ণ দুধ, মাখন, নারকেল তেল এবং লাল মাংসের মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার।

অন্যান্য উদ্দীপনা যেমন দৃষ্টিশক্তি এবং খাবারের স্বাদ, স্নায়ু উদ্দীপনা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সহ অন্যান্য জ্বালানী অণুর রক্তের ঘনত্বও ইনসুলিন নিঃসরণকে উৎসাহিত করে। তবে দীর্ঘমেয়াদি বাড়তি ইনসুলিন উৎপাদন ইনসুলিন প্রতিরোধ করতে পারে যার ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, লিভার সিরোসিস ইত্যাদি হতে পরে।

আমি কিভাবে আমার ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বাড়াতে পারি?

ব্যায়াম, স্ট্রেস হ্রাস, ওজন হ্রাস, এবং ডিটক্সিফিকেশন হল কিছু জীবনধারা পরিবর্তন যা আপনি আপনার জীবনে আনতে পারেন।

এগুলো ইনসুলিনের উৎপাদন বাড়াতে অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষের কাজকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে।

পানি এবং ইনসুলিনের প্রভাব

পানীয় জল রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে ইনসুলিনের মাত্রার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ গবেষণায় দেখা গেছে যে হাইড্রেশন বৃদ্ধি সাধারণত উপবাসের রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমানোর সাথে সম্পর্কিত, সম্ভাব্যভাবে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে;

যাইহোক, হাইড্রেশন স্ট্যাটাস এবং ডায়াবেটিস ম্যানেজমেন্টের মতো পৃথক কারণের উপর নির্ভর করে প্রভাব পরিবর্তিত হতে পারে।

জল এবং ইনসুলিন সম্পর্কে মূল তথ্য:

• রক্তে শর্করার পরিমাণ কম: যখন সঠিকভাবে হাইড্রেট করা হয়, তখন শরীর আরও কার্যকরভাবে প্রস্রাবের মাধ্যমে রক্ত প্রবাহ থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ অপসারণ করতে পারে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ইনসুলিনের চাহিদা কমিয়ে দেয়।
• উন্নত ইনসুলিন সংবেদনশীলতা: কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে পর্যাপ্ত জল খাওয়া ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে, যার অর্থ রক্তে শর্করা কমাতে শরীরের কম ইনসুলিন প্রয়োজন।
• ডিহাইড্রেশন প্রভাব: ডিহাইড্রেশন নেতিবাচকভাবে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে উচ্চতর ইনসুলিনের প্রয়োজনীয়তার দিকে পরিচালিত করে।

গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা:

• স্বতন্ত্র বৈচিত্র্য: বিদ্যমান ডায়াবেটিসের অবস্থা, খাদ্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের মতো পৃথক কারণের উপর নির্ভর করে ইনসুলিনের মাত্রার উপর পানির প্রভাব পরিবর্তিত হতে পারে।
• খাবারের সময়: খাবারের সাথে জল পান করা কিছু ব্যক্তির রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা কিছুটা বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই সর্বোত্তম জল খাওয়ার সময় সম্পর্কে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।

মানুষের মধ্যে পানি খাওয়ার ইনসুলিন উদ্দীপনা

ইনসুলিন (0.1 U/kg) এর শিরায় প্রশাসনের জন্য পানীয়ের প্রতিক্রিয়া 15 জন স্বেচ্ছাসেবকের (আটজন পুরুষ এবং সাতজন মহিলা) অধ্যয়ন করা হয়েছিল। অধ্যয়ন করা 90-মিনিট সময়কালে স্যালাইন প্রশাসনের তুলনায় ইনসুলিনের পরে জল খাওয়া উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল। ইনসুলিন গ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে প্লাজমা গ্লুকোজ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং সর্বাধিক হ্রাসের সময় (30 মিনিট) জল খাওয়ার শুরুর সাথে একযোগে ছিল।

ইনসুলিন-চিকিত্সা করা গ্রুপে হেমাটোক্রিটের মানও সেই সময়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল। ইনসুলিন গ্রহণের পরে প্লাজমা রেনিন কার্যকলাপ (পিআরএ) বেসাল অবস্থার অধীনে বা স্যালাইন ইনজেকশনের পরে বেশি ছিল। অন্যদিকে, মনস্তাত্ত্বিক প্রতিক্রিয়া ইঙ্গিত দেয় যে ইনসুলিন সম্ভবত ক্ষুধার আগে তৃষ্ণা নিবারণ করে যা হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় দেখা দেয়। খাবার-সম্পর্কিত তৃষ্ণায় এন্ডোজেনাস ইনসুলিনের সম্ভাব্য ভূমিকা অনুমান করা হয়।¹

সাবস্ক্রাইব করুন। স্বাস্থ্যের কথা

Sources

https://med.nyu.edu/

http://www.uta.edu/biology/wilk/classnotes/endocrinology/Insulin.pdf

https://www.aafpfoundation.org/home.html

https://www.japi.org/
1---https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0195666390900416