পরিহারমূলক খাদ্য ব্যাধি
বড়দের ক্ষেত্রে এই রোগটির নাম avoidant/ restrictive food intake disorder বা ARFID অর্থাৎ পরিহারকারী বা নিষেধমূলক খাদ্য গ্রহনব্যাধি।
২০১৩ সালে মানসিক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা ARFID একটি খাওয়ার ব্যাধি হিসাবে প্রবর্তিত হয়৷ ARFID যাদের আছে তারা কতটা খাবার খান তা কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ। তারা একটি নির্দিষ্ট রঙ, সুগন্ধ, টেক্সচার, বা এমনকি ব্র্যান্ড নাম সহ খাদ্য আইটেম নাও খেতে পারে। পরিবর্তে, তারা শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট ধারাবাহিকতার খাবার খেতে পারে।
ARFID এর খারাপ লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে খাবারের প্রতি কম আগ্রহ, দম বন্ধ হওয়ার ভয় বা বমি হওয়ার ভয়, খাওয়ার সময় পূর্ণ বোধ করা এবং সামাজিক সেটিংসে অন্য লোকেদের সাথে খেতে অনীহা।
ARFID আক্রান্ত কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্করাও খাবারের পরিবর্তে সম্পূরক বা বাজে খাদ্যের উপর নির্ভর করতে পারে।
এআরএফআইডি আক্রান্ত ব্যক্তিরা পর্যাপ্ত ক্যালোরি এবং পুষ্টি পান না। এটি বৃদ্ধির সমস্যা এবং সেইসাথে জিঙ্ক, আয়রন, ফোলেট, ভিটামিন বি-12 এবং সি এর পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে। খাওয়ার ব্যাধি বিশেষজ্ঞদের মতে, ARFID এর কারনে হতে পারে:
- পেট ফাঁপা এবং অন্যান্য হজম সংক্রান্ত অভিযোগ
- ঠান্ডায় অসহিষ্ণুতা
- অনিয়মিত বা অনুপস্থিত মাসিক চক্র
- মনোযোগ দিতে সমস্যা
- মাথা ঘোরা এবং অজ্ঞান হয়ে যাওয়া
- ঘুমের সমস্যা
- ক্লান্তি
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- শুষ্ক ত্বক
- চুল পরা
- নিম্ন রক্তচাপ
- দ্রুত হৃদস্পন্দন
যাদের ARFID আছে তাদের অনেক ওজন কমে যেতে পারে বা ওজন এত কম যে তাদের শরীর স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে না।
ARFID এর চিকিৎসা:
ARFID-এ আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। চিকিত্সার মধ্যে জ্ঞানীয় আচরণগত থেরাপি, ক্ষুধা বাড়াতে এবং উদ্বেগ কমানোর ওষুধ, হাসপাতালের যত্ন এবং বহিরাগত রোগীদের খাওয়ার ব্যাধি প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
ARFID-এ আক্রান্ত ব্যক্তিদের পরিবার প্রায়ই প্রদানকারীদের সাথে কাজ করে। পরিবারগুলি শিখতে পারে কীভাবে তাদের প্রিয়জনের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসকে সমর্থন ও উত্সাহিত করতে হয় এবং মানসিক চাপ কমাতে হয় যাতে খাবারের সময় খাবার এবং পরিবার উপভোগ করার জন্য একটি "নিরাপদ স্থান" হয়।
নির্বাচিত খাদ্য ব্যাধি
নির্বাচনী খাদ্যাভ্যাসের কারণগুলি অজানা। কিছু বিশেষজ্ঞের ধারণা যে এটি কোনও শৈশবযুক্ত খাবারের সাথে ট্রমাজনিত শৈশব জড়িত হতে পারে, অন্যরা বলে যে এটি অজানা আশঙ্কা থেকেও আসতে পারে, যেমন গলায় আটকে যাওয়া বা কাঁচা গন্ধ পাওয়া কিংবা খাদ্যটি ঠিক অন্য কিছুর সাথে মিলে যায় যেমন, অনেকেই প্রাণীর ভুঁড়ি খান না।
আরেকটি তত্ত্ব হ'ল এটি খাবারের গন্ধ বা টেক্সচারের প্রতি চরম সংবেদনশীলতার সাথে যুক্ত হতে পারে যা প্রায়শই অবসেসিভ কমপালসিভ ডিসঅর্ডার বা অটিজমের সাথে জড়িত।
এটি শিশুদের থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের বিভিন্ন খাবার খাওয়ানোর রীতিতে আবদ্ধ এক অনন্য সমস্যা। আমাদের সংস্কৃতি শিশু-নির্দিষ্ট খাবারগুলিকে জনপ্রিয় করেছে যা বেশিরভাগ অংশে লবণ, চিনি এবং চর্বিযুক্ত পুষ্টি সমাহার। এটি ব্যাখ্যা করতে পারে কেন বেশিরভাগ লোকেরা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং মুরগির রান খেতে পছন্দ করে।
আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে আপনার যে কোন পুষ্টির উদ্বেগ থাকতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলুন।
নির্বাচিত খাদ্যভ্যাস এর চিকিৎসা:
কিছু মানুষ খাবারের স্বাদ, গন্ধ বা টেক্সচারের প্রতি অতি সংবেদনশীল।
প্রতিবার আপনার পছন্দের খাবারের মধ্যে বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের আইটেম সংযুক্ত করুন।
অল্প করে কিন্তু ঘন ঘন নতুন ধরনের খাবার নিন। বাচ্চাদের একটি নতুন খাবার খাওয়ার আগে ১০-১৫ বার অফার করা দরকার।
আপনার খাদ্য সংবেদনশীলতা ট্র্যাক করুন এবং খাবার তৈরি করার সময় তাদের মিশ্রিত রাখুন।
আপনার সন্তানের কি "মিষ্টি" খাবারে সমস্যা আছে? তাহলে আপেল সসের পরিবর্তে আপেলের টুকরো বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে আলু সেদ্ধ / আলু ভাজি অফার করুন।
আপনি যদি চান যে আপনার একটি "মিষ্টি" খাবার চেষ্টা করতে , তবে এটি একটি পুষ্টিকর খাবারের সাথে একত্রিত করুন যা আপনার পছন্দ।
ভুলে যাবেন না, সুষম খাবার ই দিতে পারে সুস্থ্যতার নিশ্চয়তা।
"স্বাস্থ্যের কথা " বাংলা ভাষায় অনলাইন স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন অলাভজনক প্রতিষ্ঠান। বিশেষজ্ঞ মানবিক চিকিৎসকদের নিয়ে গঠিত। নিম্নোক্ত নম্বরে বিকাশ এর মাধ্যমে দান করে চিকিৎসা গবেষণায় সহায়তা করুন; +৮৮০১৮১৩৬৮০৮৮৬।
মন্তব্যসমূহ